“Ravioili á la Sanatorium” på italienske Minà kjøkken

Foto: Gro Sævik, Tekst: Vilde Vilje

Det øy-baserte kjøkkenet heter Minà, fra italienske Minacciolo, og er designet av arkitekt Silvio Stefani. Designutrykket er både klassisk og moderne på samme tid, men har et tydelig maskulint preg.

Den kraftige railen rundt kjøkkenøya gir et solid, stramt og industrielt uttrykk. En annen smart greie med rammen er at man kan legge hva som helst av fliser som topplate, da rammekanten skjuler flisekantene. På Sanatorium har de valgt en “eggehvit” enkel flis, som gjenspeiler de gamle, krakelerte veggflisene i rommet som en gang huset en slakterbutikk på1890-tallet. De industrielle “stoppekran”-knottene understreker den stilen, og setter et markant preg på kjøkkenet.

Store kjøkkenøyer er fine å jobbe på, og blir gjerne et fint samlingspunkt på kjøkkenet. På Sanatorium har vi valgt å ikke bruke innbygget kjøleskap i veggskap, men i stedet ha et frittstående Smeg-kjøleskap. Det gir et litt laidback-preg. Den store “Bolt” 10-pack-lampen fra Tonone har fått plass over kjøkkenøya. “Sanatorium-grønn” og kul henger den som en massiv edderkopp med 10 bein. Virkelig en “eye-catcher” i rommet!

I vår øy har vi valgt å ha oppvaskmaskin, vask, skuffer, ovn og gasstopp, som passer til vårt bruk. Man kan velge mellom fronter i stål eller lakkert matt røff lakk.